Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine

: chaque samedi à 11:30

Valentine Sled, les cheffes Alessandra Montagne Gomes et Justine Piluso parcourent la région "Nouvelle-Aquitaine", à la rencontre des habitants inspirants qui célèbrent le terroir et la convivialité, animés par un trait commun : le goût du partage.

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Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine - Récolte d'algues à l'Île de RéÀ regarderLe goût des rencontres Nouvelle-AquitaineRécolte d'algues à l'Île de Ré25 min 49 sRécolte d'algues à l'Île de RéDocumentairesDiffusé le 17/05/2025Valentine va vous réconcilier avec... les algues ! Si on s’en plaint souvent en bord de plage... on oublie que ce sont aussi de super-aliments ! Fucus, wakamé, nori ou laitue de mer : sur les côtes de l’Île de Ré, elles font le bonheur de Louis qui a décidé de les faire connaître. Valentine va le rejoindre sur l’estran et apprendre à identifier ...Regarder
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À propos

Plongez dans une aventure humaine et culinaire au cœur de la Nouvelle-Aquitaine. "Le goût des rencontres" vous emmène à la découverte des saveurs authentiques et des histoires passionnantes de ceux qui les préparent.

Valentine Sled, les cheffes Alessandra Montagne Gomes et Justine Piluso parcourent la région, à la rencontre des habitants inspirants qui célèbrent le terroir et la convivialité, animés par une valeur commune : le goût du partage.

Chaque épisode est une invitation à savourer des produits locaux, à explorer des traditions culinaires uniques et à vivre des moments de partage inoubliables. Laissez-vous séduire par des portraits sensibles et des recettes gourmandes qui révèlent l'âme de la Nouvelle-Aquitaine.

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Avec :

Valentine Sled / Alessandra Montagne Gomes / Justine Piluso

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