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- Météo à la carte - Gastronomie : un savoureux navarin d'agneau en version économique !
À regarderMétéo à la carteGastronomie : un savoureux navarin d'agneau en version économique !5 min 24 sExtraitGastronomie : un savoureux navarin d'agneau en version économique !DocumentairesPublié le 09/05/2025Ingrédients : Poitrine, collier et épigramme d’agneau Pommes de terreCarottesNavetsOignons AilBouquet garniConcentré de tomateVin blancPréparation : 1 / Faire dorer les morceaux d’agneau dans une cocotte avec un filet d’huile d’olive.2 / Couper les pommes de terre, les carottes, les navets et les oignons en cubes.3 / Retirer la viande, puis fair...Regarder
- Pakistan, notre meilleur ennemi - Deuxième partie
À regarderPakistan, notre meilleur ennemiDeuxième partie49 min 17 sDeuxième partieDocumentairesPublié le 09/05/2025Depuis les années 1970, le Pakistan joue un rôle majeur dans le développement de l'Islam radical et du terrorisme islamiste international. Décennie après décennie, le "Pays des Purs", officiellement allié des Occidentaux, a fabriqué des monstres qui se sont retournés à la fois contre le monde et contre lui-même. Depuis 2001, 24 000 civils pakist...Regarder
- Pakistan, notre meilleur ennemi - Première partie
À regarderPakistan, notre meilleur ennemiPremière partie44 min 9 sPremière partieDocumentairesPublié le 09/05/2025Depuis les années 1970, le Pakistan joue un rôle majeur dans le développement de l'Islam radical et du terrorisme islamiste international. Décennie après décennie, le "Pays des Purs", officiellement allié des Occidentaux, a fabriqué des monstres qui se sont retournés à la fois contre le monde et contre lui-même. Depuis 2001, 24 000 civils pakist...Regarder
- Invitation au voyage - Émission du jeudi 8 mai 2025
À regarderInvitation au voyageÉmission du jeudi 8 mai 202545 minÉmission du jeudi 8 mai 2025DocumentairesDiffusé le 09/05/2025Linda Lorin nous emmène à la découverte de notre patrimoine artistique, culturel et naturel. Le Morvan, jardin secret de François Mitterrand - En Écosse, le golf a bien fait son trou - Aux États-Unis, le ragoût de lapin de Michael - En Papouasie-Nouvelle-Guinée, un papillon ensorcelant.Regarder
- La France en vrai - Quand l'art abolit les frontières
À regarderLa France en vraiQuand l'art abolit les frontières52 min 28 sQuand l'art abolit les frontièresDocumentairesDiffusé le 08/05/2025Le château d'Oiron situé dans le département des Deux-Sèvres, dans le Poitou est un véritable paradoxe ! Au lieu de se protéger derrière ses murs, c'est un lieu unique ou l'art contribue à abolir les frontières, locales, territoriales ou internationales, à faire tomber les barrières psychologiques entre le public et le musée, à révéler les inéga...Regarder
- La France en vrai - Le cinéma, Monique et moi
À regarderLa France en vraiLe cinéma, Monique et moi52 min 27 sLe cinéma, Monique et moiCinémaDiffusé le 08/05/2025À Paimboeuf, une réalisatrice explore l'histoire locale du cinéma à travers les vestiges d'un ancien cinéma des années 30, le Français. En s'appuyant sur des archives et des témoignages, le documentaire retrace l'histoire de ce lieu, notamment sous la gestion du couple Crusson pendant la Seconde Guerre mondiale. Le film met en lumière l'importan...Regarder
- La France en Vrai - Hauts-de-France - La dette
À regarderLa France en Vrai - Hauts-de-FranceLa dette52 min 2 sLa detteDocumentairesDiffusé le 08/05/2025Dans ce film touchant et instructif, la réalisatrice remonte l'histoire de sa famille qui a traversé celle de la Seconde Guerre mondiale, mais aussi celle de la guerre froide. L'histoire d'une famille séparée. L'enquête commence à Calais, la ville de naissance de son père, et se poursuit en Allemagne de l'Est.Regarder
- La France en vrai - Bordeaux, l'opéra autrement
À regarderLa France en vraiBordeaux, l'opéra autrement51 min 57 sBordeaux, l'opéra autrementDocumentairesDiffusé le 08/05/2025Soucieux de diversifier ses publics et de mieux prendre en compte les enjeux environnementaux et sociétaux de l'époque, l'Opéra national de Bordeaux déploie depuis deux ans ses activités sous la bannière de L'Opéra citoyen. Avec les musiciens, danseurs, chanteurs, techniciens, mais aussi avec des habitants de toutes générations, nous partirons e...Regarder
- Qualité de l'air - Normandie - Émission du jeudi 8 mai 2025
À regarderQualité de l'air - NormandieÉmission du jeudi 8 mai 202530 sÉmission du jeudi 8 mai 2025SociétéDiffusé le 08/05/2025Regarder
- Sè zot ki koz - Émission du jeudi 08 mai 2025
À regarderSè zot ki kozÉmission du jeudi 08 mai 20252 min 50 sÉmission du jeudi 08 mai 2025DocumentairesDiffusé le 08/05/2025La Réunion regorge de sites touristiques connus qui font sa réputation d'île à grand spectacle. Mais hors des sentiers battus, de véritables perles se cachent.Regarder
- Réunionnais du monde - Émission du jeudi 08 mai 2025
À regarderRéunionnais du mondeÉmission du jeudi 08 mai 202513 min 31 sÉmission du jeudi 08 mai 2025DocumentairesDiffusé le 08/05/2025Katiana Castelnau va à la rencontre des Réunionnais qui vivent à l'étranger et nous raconte leur vie au quotidien et leur adaptation à leur pays d'adoption.Regarder
- Météo à la carte - Découverte : le gâteau de ménage, la gourmandise franc-comtoise
À regarderMétéo à la carteDécouverte : le gâteau de ménage, la gourmandise franc-comtoise6 min 33 sExtraitDécouverte : le gâteau de ménage, la gourmandise franc-comtoiseDocumentairesPublié le 08/05/2025Pour certains, le dimanche est consacré au ménage, mais dans le Doubs, le dimanche est consacré au gâteau de ménage !Cette variante gourmande du pain perdu a bien évolué. Plus besoin de pétrir les pains viennois de la semaine avec du lait pour les rendre plus moelleux, les meuniers de la région proposent des préparations toutes faites de cette p...Regarder
- Météo à la carte - Histoire : 80 ans après, les "malgré-nous" racontent la guerre
À regarderMétéo à la carteHistoire : 80 ans après, les "malgré-nous" racontent la guerre8 min 46 sExtraitHistoire : 80 ans après, les "malgré-nous" racontent la guerreDocumentairesPublié le 08/05/2025Il y a 80 ans, jour pour jour, le printemps amenait avec lui un renouveau pour l'Europe, la fin de six ans de guerre et d'atrocité. En Alsace et en Moselle, l'armistice rappelle le sort de milliers d'hommes forcés de rejoindre les rangs allemands au plus fort des combats. Incorporés de force et envoyés sur le front de l'est, ils ont vécu des con...Regarder
- Météo à la carte - Gastronomie : les incontournables boulets à la liégeoise
À regarderMétéo à la carteGastronomie : les incontournables boulets à la liégeoise6 min 40 sExtraitGastronomie : les incontournables boulets à la liégeoiseDocumentairesPublié le 08/05/2025Ingrédients : PainLaitHachis de porc et de bœuf OignonŒufsChapelurePersilBière brune Sirop de LiègePréparation : 1 / Dans un saladier, imbiber du vieux pain avec du lait pour le faire ramollir.2 / Mélanger le hachis de viande avec des œufs et un oignon émincé.3 / Ajouter le pain ramolli, la chapelure et du persil. 4 / Façonner les boulets avec l...Regarder
- Plages d'Europe - S1 E5 - Pozzuoli
À regarderPlages d'EuropeS1 E5 - Pozzuoli52 min 10 sS1 E5 - PozzuoliDocumentairesDiffusé le 08/05/2025Les champs Phlégréens, situés dans la baie, constituent l'un des supervolcans les plus actifs du monde, qui continue d'interroger les scientifiques : quand aura lieu la prochaine éruption ? Exploration souterraine et sous-marine passionnante d’une contrée idyllique qui vit avec une épée de Damoclès au-dessus de la tête.Regarder
- null - King Kong, le coeur des ténèbres
À regarderKing Kong, le coeur des ténèbres1 hKing Kong, le coeur des ténèbresDocumentairesDiffusé le 07/05/2025Alors que le cinéma vient d'entrer, avec l'irruption du parlant, dans son adolescence, "King Kong", sorti en salle en 1933 dans l'Amérique de la Grande Dépression, s'impose d'emblée comme un monument hors normes. Artisans de cette fiction dont le succès triomphal égalera la démesure, deux cinéastes explorateurs : Merian C. Cooper et Ernest B. Sc...Regarder
- Qualité de l'air - Normandie - Émission du mercredi 7 mai 2025
À regarderQualité de l'air - NormandieÉmission du mercredi 7 mai 202530 sÉmission du mercredi 7 mai 2025SociétéDiffusé le 07/05/2025Regarder
- Sè zot ki koz - Émission du mercredi 07 mai 2025
À regarderSè zot ki kozÉmission du mercredi 07 mai 20253 minÉmission du mercredi 07 mai 2025DocumentairesDiffusé le 07/05/2025La Réunion regorge de sites touristiques connus qui font sa réputation d'île à grand spectacle. Mais hors des sentiers battus, de véritables perles se cachent.Regarder
- Cultures animales - S1 E3 - Transmettre pour s'adapter
À regarderCultures animalesS1 E3 - Transmettre pour s'adapter43 min 18 sS1 E3 - Transmettre pour s'adapterDocumentairesDiffusé le 07/05/2025Face à la pression climatique et humaine, les animaux parviennent à modifier leurs comportements, à innover et à se transmettre de nouvelles stratégies. Avec leurs capacités d’adaptation remarquables, les bernaches nonnettes, les orques et les choucas des tours illustrent cette résilience du vivant.Regarder
- Réunionnais du monde - Émission du mercredi 07 mai 2025
À regarderRéunionnais du mondeÉmission du mercredi 07 mai 202512 min 42 sÉmission du mercredi 07 mai 2025DocumentairesDiffusé le 07/05/2025Katiana Castelnau va à la rencontre des Réunionnais qui vivent à l'étranger et nous raconte leur vie au quotidien et leur adaptation à leur pays d'adoption.Regarder
- Météo à la carte - Patrimoine : le marché de Sanary-sur-Mer
À regarderMétéo à la cartePatrimoine : le marché de Sanary-sur-Mer7 min 15 sExtraitPatrimoine : le marché de Sanary-sur-MerDocumentairesPublié le 07/05/2025C'est l'un des plus beaux marchés de France, au cœur de l'un des départements français les plus ensoleillés : le Var. Quand on est amoureux de la Provence, le marché de Sanary et ses 300 exposants sont un véritable petit paradis pour les gourmands.Regarder
- Météo à la carte - Insolite : le grand retour des puzzles
À regarderMétéo à la carteInsolite : le grand retour des puzzles5 min 30 sExtraitInsolite : le grand retour des puzzlesDocumentairesPublié le 07/05/2025Pendant longtemps, les puzzles ont souffert d’une réputation un peu vieillotte. Mais avec la crise du Covid, ils ont pris leur revanche et sont revenus dans le top 10 des jeux préférés. Enfants ou adultes, 100, 500 ou 1000 pièces, vous allez voir qu’il y en a pour tous les goûts. Il existe même des championnats du monde.Regarder
- Météo à la carte - Rencontre : les derniers imprimeurs traditionnels de Rocherfort
À regarderMétéo à la carteRencontre : les derniers imprimeurs traditionnels de Rocherfort5 min 41 sExtraitRencontre : les derniers imprimeurs traditionnels de RocherfortDocumentairesPublié le 07/05/2025Nathalie et Michel sont les héritiers directs de Gutenberg. À Rochefort, ils impriment encore à l’ancienne. Caractères en plomb, encre et vieilles machines… dans leur atelier vieux de 2 siècles, le temps semble s’être arrêté.Regarder
- Météo à la carte - Gastronomie : pâtes aux palourdes à la mode bretonne
À regarderMétéo à la carteGastronomie : pâtes aux palourdes à la mode bretonne5 min 4 sExtraitGastronomie : pâtes aux palourdes à la mode bretonneDocumentairesPublié le 07/05/2025Ingrédients : PalourdesAilThymÉchaloteGingembreBeurre Vin blancLinguineCrème épaissePréparation : 1 / Cuire les palourdes à feu fort pour les ouvrir. Attention à ne pas trop les cuire !2 / Dans une casserole chaude, mettre du beurre et du vin blanc. Ajouter l’eau des palourdes et la crème épaisse. Laisser réduire la sauce.3 / Décortiquer les pal...Regarder
- 1939-1945 - Et le monde bascule - Les Américains décident de bombarder le Japon
À regarder1939-1945 - Et le monde basculeLes Américains décident de bombarder le Japon2 min 41 sExtraitLes Américains décident de bombarder le JaponDocumentairesPublié le 07/05/2025Tragédie de tous les extrêmes, la Seconde Guerre mondiale a façonné les sociétés, les territoires, les régimes politiques et les jugements moraux. Elle hante encore aujourd'hui la conscience de l'humanité et s'inscrit dans le présent de chacun. Cette série documentaire offre un récit de cet épisode majeur de notre histoire, mettant l'accent sur ...Regarder
- 1939-1945 - Et le monde bascule - Les alliés rentrent dans Berlin
À regarder1939-1945 - Et le monde basculeLes alliés rentrent dans Berlin2 min 41 sExtraitLes alliés rentrent dans BerlinDocumentairesPublié le 07/05/2025Tragédie de tous les extrêmes, la Seconde Guerre mondiale a façonné les sociétés, les territoires, les régimes politiques et les jugements moraux. Elle hante encore aujourd'hui la conscience de l'humanité et s'inscrit dans le présent de chacun. Cette série documentaire offre un récit de cet épisode majeur de notre histoire, mettant l'accent sur ...Regarder
- 1939-1945 - Et le monde bascule - Les kamikazes japonais tentent de contrer l'offensive américaine
À regarder1939-1945 - Et le monde basculeLes kamikazes japonais tentent de contrer l'offensive américaine2 min 25 sExtraitLes kamikazes japonais tentent de contrer l'offensive américaineDocumentairesPublié le 07/05/2025Tragédie de tous les extrêmes, la Seconde Guerre mondiale a façonné les sociétés, les territoires, les régimes politiques et les jugements moraux. Elle hante encore aujourd'hui la conscience de l'humanité et s'inscrit dans le présent de chacun. Cette série documentaire offre un récit de cet épisode majeur de notre histoire, mettant l'accent sur ...Regarder
- Invitation au voyage - Émission du mardi 6 mai 2025
À regarderInvitation au voyageÉmission du mardi 6 mai 202545 minÉmission du mardi 6 mai 2025DocumentairesDiffusé le 07/05/2025En Corse, le fantôme de Leonor Fini - Le joropo, musique des cow-boys colombiens - Dans le Vermont, la chasse aux flocons.Regarder
- Sauvage - La migration des baleines à Rurutu
À regarderSauvageLa migration des baleines à Rurutu25 min 9 sLa migration des baleines à RurutuDocumentairesDiffusé le 07/05/2025Chaque année, l'île de Rurutu dans l'archipel des Australes devient le théâtre d'un phénomène naturel fascinant : le passage des baleines à bosse. Ce documentaire explore comment ces majestueux cétacés choisissent les eaux paisibles de Rurutu pour se reproduire et élever leurs petits. À travers des images sous-marines spectaculaires, des entreti...Regarder
- Bad Bitch, la plus belle revanche du rap - Bad Bitch, la plus belle revanche du rap - Le documentaire
À regarderBad Bitch, la plus belle revanche du rapBad Bitch, la plus belle revanche du rap - Le documentaire54 min 12 sBad Bitch, la plus belle revanche du rap - Le documentaireDocumentairesDiffusé le 07/05/2025Elle parle de sexe, d’argent, de pouvoir, comme n’importe quel rappeur. La bad bitch est une figure centrale de l’univers du hip-hop. D’abord insulte violente, sexiste et humiliante préférée des rappeurs gangsta à la fin des années 80, comment les rappeuses, de Lil Kim à Shay en passant par Nicki Minaj, se sont-elles réappropriées ce terme pour ...Regarder