Toutes les vidéos Documentaires

Toutes les vidéos Tous les programmes

Météo à la carte - Gastronomie : un savoureux navarin d'agneau en version économique !À regarderMétéo à la carteGastronomie : un savoureux navarin d'agneau en version économique !5 min 24 sExtraitGastronomie : un savoureux navarin d'agneau en version économique !DocumentairesPublié le 09/05/2025Ingrédients : Poitrine, collier et épigramme d’agneau Pommes de terreCarottesNavetsOignons AilBouquet garniConcentré de tomateVin blancPréparation : 1 / Faire dorer les morceaux d’agneau dans une cocotte avec un filet d’huile d’olive.2 / Couper les pommes de terre, les carottes, les navets et les oignons en cubes.3 / Retirer la viande, puis fair...Regarder
Pakistan, notre meilleur ennemi - Deuxième partieÀ regarderPakistan, notre meilleur ennemiDeuxième partie49 min 17 sDeuxième partieDocumentairesPublié le 09/05/2025Depuis les années 1970, le Pakistan joue un rôle majeur dans le développement de l'Islam radical et du terrorisme islamiste international. Décennie après décennie, le "Pays des Purs", officiellement allié des Occidentaux, a fabriqué des monstres qui se sont retournés à la fois contre le monde et contre lui-même. Depuis 2001, 24 000 civils pakist...Regarder
Pakistan, notre meilleur ennemi - Première partieÀ regarderPakistan, notre meilleur ennemiPremière partie44 min 9 sPremière partieDocumentairesPublié le 09/05/2025Depuis les années 1970, le Pakistan joue un rôle majeur dans le développement de l'Islam radical et du terrorisme islamiste international. Décennie après décennie, le "Pays des Purs", officiellement allié des Occidentaux, a fabriqué des monstres qui se sont retournés à la fois contre le monde et contre lui-même. Depuis 2001, 24 000 civils pakist...Regarder
Invitation au voyage - Émission du jeudi 8 mai 2025À regarderInvitation au voyageÉmission du jeudi 8 mai 202545 minÉmission du jeudi 8 mai 2025DocumentairesDiffusé le 09/05/2025Linda Lorin nous emmène à la découverte de notre patrimoine artistique, culturel et naturel. Le Morvan, jardin secret de François Mitterrand - En Écosse, le golf a bien fait son trou - Aux États-Unis, le ragoût de lapin de Michael - En Papouasie-Nouvelle-Guinée, un papillon ensorcelant.Regarder
La France en vrai - Quand l'art abolit les frontièresÀ regarderLa France en vraiQuand l'art abolit les frontières52 min 28 sQuand l'art abolit les frontièresDocumentairesDiffusé le 08/05/2025Le château d'Oiron situé dans le département des Deux-Sèvres, dans le Poitou est un véritable paradoxe ! Au lieu de se protéger derrière ses murs, c'est un lieu unique ou l'art contribue à abolir les frontières, locales, territoriales ou internationales, à faire tomber les barrières psychologiques entre le public et le musée, à révéler les inéga...Regarder
La France en vrai - Le cinéma, Monique et moiÀ regarderLa France en vraiLe cinéma, Monique et moi52 min 27 sLe cinéma, Monique et moiCinémaDiffusé le 08/05/2025À Paimboeuf, une réalisatrice explore l'histoire locale du cinéma à travers les vestiges d'un ancien cinéma des années 30, le Français. En s'appuyant sur des archives et des témoignages, le documentaire retrace l'histoire de ce lieu, notamment sous la gestion du couple Crusson pendant la Seconde Guerre mondiale. Le film met en lumière l'importan...Regarder
La France en Vrai - Hauts-de-France - La detteÀ regarderLa France en Vrai - Hauts-de-FranceLa dette52 min 2 sLa detteDocumentairesDiffusé le 08/05/2025Dans ce film touchant et instructif, la réalisatrice remonte l'histoire de sa famille qui a traversé celle de la Seconde Guerre mondiale, mais aussi celle de la guerre froide. L'histoire d'une famille séparée. L'enquête commence à Calais, la ville de naissance de son père, et se poursuit en Allemagne de l'Est.Regarder
La France en vrai - Bordeaux, l'opéra autrementÀ regarderLa France en vraiBordeaux, l'opéra autrement51 min 57 sBordeaux, l'opéra autrementDocumentairesDiffusé le 08/05/2025Soucieux de diversifier ses publics et de mieux prendre en compte les enjeux environnementaux et sociétaux de l'époque, l'Opéra national de Bordeaux déploie depuis deux ans ses activités sous la bannière de L'Opéra citoyen. Avec les musiciens, danseurs, chanteurs, techniciens, mais aussi avec des habitants de toutes générations, nous partirons e...Regarder
Qualité de l'air - Normandie - Émission du jeudi 8 mai 2025À regarderQualité de l'air - NormandieÉmission du jeudi 8 mai 202530 sÉmission du jeudi 8 mai 2025SociétéDiffusé le 08/05/2025Regarder
Sè zot ki koz - Émission du jeudi 08 mai 2025À regarderSè zot ki kozÉmission du jeudi 08 mai 20252 min 50 sÉmission du jeudi 08 mai 2025DocumentairesDiffusé le 08/05/2025La Réunion regorge de sites touristiques connus qui font sa réputation d'île à grand spectacle. Mais hors des sentiers battus, de véritables perles se cachent.Regarder
Réunionnais du monde - Émission du jeudi 08 mai 2025À regarderRéunionnais du mondeÉmission du jeudi 08 mai 202513 min 31 sÉmission du jeudi 08 mai 2025DocumentairesDiffusé le 08/05/2025Katiana Castelnau va à la rencontre des Réunionnais qui vivent à l'étranger et nous raconte leur vie au quotidien et leur adaptation à leur pays d'adoption.Regarder
Météo à la carte - Découverte : le gâteau de ménage, la gourmandise franc-comtoiseÀ regarderMétéo à la carteDécouverte : le gâteau de ménage, la gourmandise franc-comtoise6 min 33 sExtraitDécouverte : le gâteau de ménage, la gourmandise franc-comtoiseDocumentairesPublié le 08/05/2025Pour certains, le dimanche est consacré au ménage, mais dans le Doubs, le dimanche est consacré au gâteau de ménage !Cette variante gourmande du pain perdu a bien évolué. Plus besoin de pétrir les pains viennois de la semaine avec du lait pour les rendre plus moelleux, les meuniers de la région proposent des préparations toutes faites de cette p...Regarder
Météo à la carte - Histoire : 80 ans après, les "malgré-nous" racontent la guerreÀ regarderMétéo à la carteHistoire : 80 ans après, les "malgré-nous" racontent la guerre8 min 46 sExtraitHistoire : 80 ans après, les "malgré-nous" racontent la guerreDocumentairesPublié le 08/05/2025Il y a 80 ans, jour pour jour, le printemps amenait avec lui un renouveau pour l'Europe, la fin de six ans de guerre et d'atrocité. En Alsace et en Moselle, l'armistice rappelle le sort de milliers d'hommes forcés de rejoindre les rangs allemands au plus fort des combats. Incorporés de force et envoyés sur le front de l'est, ils ont vécu des con...Regarder
Météo à la carte - Gastronomie : les incontournables boulets à la liégeoiseÀ regarderMétéo à la carteGastronomie : les incontournables boulets à la liégeoise6 min 40 sExtraitGastronomie : les incontournables boulets à la liégeoiseDocumentairesPublié le 08/05/2025Ingrédients : PainLaitHachis de porc et de bœuf OignonŒufsChapelurePersilBière brune Sirop de LiègePréparation : 1 / Dans un saladier, imbiber du vieux pain avec du lait pour le faire ramollir.2 / Mélanger le hachis de viande avec des œufs et un oignon émincé.3 / Ajouter le pain ramolli, la chapelure et du persil. 4 / Façonner les boulets avec l...Regarder
Plages d'Europe - S1 E5 - PozzuoliÀ regarderPlages d'EuropeS1 E5 - Pozzuoli52 min 10 sS1 E5 - PozzuoliDocumentairesDiffusé le 08/05/2025Les champs Phlégréens, situés dans la baie, constituent l'un des supervolcans les plus actifs du monde, qui continue d'interroger les scientifiques : quand aura lieu la prochaine éruption ? Exploration souterraine et sous-marine passionnante d’une contrée idyllique qui vit avec une épée de Damoclès au-dessus de la tête.Regarder
null - King Kong, le coeur des ténèbresÀ regarderKing Kong, le coeur des ténèbres1 hKing Kong, le coeur des ténèbresDocumentairesDiffusé le 07/05/2025Alors que le cinéma vient d'entrer, avec l'irruption du parlant, dans son adolescence, "King Kong", sorti en salle en 1933 dans l'Amérique de la Grande Dépression, s'impose d'emblée comme un monument hors normes. Artisans de cette fiction dont le succès triomphal égalera la démesure, deux cinéastes explorateurs : Merian C. Cooper et Ernest B. Sc...Regarder
Qualité de l'air - Normandie - Émission du mercredi 7 mai 2025À regarderQualité de l'air - NormandieÉmission du mercredi 7 mai 202530 sÉmission du mercredi 7 mai 2025SociétéDiffusé le 07/05/2025Regarder
Sè zot ki koz - Émission du mercredi 07 mai 2025À regarderSè zot ki kozÉmission du mercredi 07 mai 20253 minÉmission du mercredi 07 mai 2025DocumentairesDiffusé le 07/05/2025La Réunion regorge de sites touristiques connus qui font sa réputation d'île à grand spectacle. Mais hors des sentiers battus, de véritables perles se cachent.Regarder
Cultures animales - S1 E3 - Transmettre pour s'adapterÀ regarderCultures animalesS1 E3 - Transmettre pour s'adapter43 min 18 sS1 E3 - Transmettre pour s'adapterDocumentairesDiffusé le 07/05/2025Face à la pression climatique et humaine, les animaux parviennent à modifier leurs comportements, à innover et à se transmettre de nouvelles stratégies. Avec leurs capacités d’adaptation remarquables, les bernaches nonnettes, les orques et les choucas des tours illustrent cette résilience du vivant.Regarder
Réunionnais du monde - Émission du mercredi 07 mai 2025À regarderRéunionnais du mondeÉmission du mercredi 07 mai 202512 min 42 sÉmission du mercredi 07 mai 2025DocumentairesDiffusé le 07/05/2025Katiana Castelnau va à la rencontre des Réunionnais qui vivent à l'étranger et nous raconte leur vie au quotidien et leur adaptation à leur pays d'adoption.Regarder
Météo à la carte - Patrimoine : le marché de Sanary-sur-MerÀ regarderMétéo à la cartePatrimoine : le marché de Sanary-sur-Mer7 min 15 sExtraitPatrimoine : le marché de Sanary-sur-MerDocumentairesPublié le 07/05/2025C'est l'un des plus beaux marchés de France, au cœur de l'un des départements français les plus ensoleillés : le Var. Quand on est amoureux de la Provence, le marché de Sanary et ses 300 exposants sont un véritable petit paradis pour les gourmands.Regarder
Météo à la carte - Insolite : le grand retour des puzzlesÀ regarderMétéo à la carteInsolite : le grand retour des puzzles5 min 30 sExtraitInsolite : le grand retour des puzzlesDocumentairesPublié le 07/05/2025Pendant longtemps, les puzzles ont souffert d’une réputation un peu vieillotte. Mais avec la crise du Covid, ils ont pris leur revanche et sont revenus dans le top 10 des jeux préférés. Enfants ou adultes, 100, 500 ou 1000 pièces, vous allez voir qu’il y en a pour tous les goûts. Il existe même des championnats du monde.Regarder
Météo à la carte - Rencontre : les derniers imprimeurs traditionnels de RocherfortÀ regarderMétéo à la carteRencontre : les derniers imprimeurs traditionnels de Rocherfort5 min 41 sExtraitRencontre : les derniers imprimeurs traditionnels de RocherfortDocumentairesPublié le 07/05/2025Nathalie et Michel sont les héritiers directs de Gutenberg. À Rochefort, ils impriment encore à l’ancienne. Caractères en plomb, encre et vieilles machines… dans leur atelier vieux de 2 siècles, le temps semble s’être arrêté.Regarder
Météo à la carte - Gastronomie : pâtes aux palourdes à la mode bretonneÀ regarderMétéo à la carteGastronomie : pâtes aux palourdes à la mode bretonne5 min 4 sExtraitGastronomie : pâtes aux palourdes à la mode bretonneDocumentairesPublié le 07/05/2025Ingrédients : PalourdesAilThymÉchaloteGingembreBeurre Vin blancLinguineCrème épaissePréparation : 1 / Cuire les palourdes à feu fort pour les ouvrir. Attention à ne pas trop les cuire !2 / Dans une casserole chaude, mettre du beurre et du vin blanc. Ajouter l’eau des palourdes et la crème épaisse. Laisser réduire la sauce.3 / Décortiquer les pal...Regarder
1939-1945 - Et le monde bascule - Les Américains décident de bombarder le JaponÀ regarder1939-1945 - Et le monde basculeLes Américains décident de bombarder le Japon2 min 41 sExtraitLes Américains décident de bombarder le JaponDocumentairesPublié le 07/05/2025Tragédie de tous les extrêmes, la Seconde Guerre mondiale a façonné les sociétés, les territoires, les régimes politiques et les jugements moraux. Elle hante encore aujourd'hui la conscience de l'humanité et s'inscrit dans le présent de chacun. Cette série documentaire offre un récit de cet épisode majeur de notre histoire, mettant l'accent sur ...Regarder
1939-1945 - Et le monde bascule - Les alliés rentrent dans BerlinÀ regarder1939-1945 - Et le monde basculeLes alliés rentrent dans Berlin2 min 41 sExtraitLes alliés rentrent dans BerlinDocumentairesPublié le 07/05/2025Tragédie de tous les extrêmes, la Seconde Guerre mondiale a façonné les sociétés, les territoires, les régimes politiques et les jugements moraux. Elle hante encore aujourd'hui la conscience de l'humanité et s'inscrit dans le présent de chacun. Cette série documentaire offre un récit de cet épisode majeur de notre histoire, mettant l'accent sur ...Regarder
1939-1945 - Et le monde bascule - Les kamikazes japonais tentent de contrer l'offensive américaineÀ regarder1939-1945 - Et le monde basculeLes kamikazes japonais tentent de contrer l'offensive américaine2 min 25 sExtraitLes kamikazes japonais tentent de contrer l'offensive américaineDocumentairesPublié le 07/05/2025Tragédie de tous les extrêmes, la Seconde Guerre mondiale a façonné les sociétés, les territoires, les régimes politiques et les jugements moraux. Elle hante encore aujourd'hui la conscience de l'humanité et s'inscrit dans le présent de chacun. Cette série documentaire offre un récit de cet épisode majeur de notre histoire, mettant l'accent sur ...Regarder
Invitation au voyage - Émission du mardi 6 mai 2025À regarderInvitation au voyageÉmission du mardi 6 mai 202545 minÉmission du mardi 6 mai 2025DocumentairesDiffusé le 07/05/2025En Corse, le fantôme de Leonor Fini - Le joropo, musique des cow-boys colombiens - Dans le Vermont, la chasse aux flocons.Regarder
Sauvage - La migration des baleines à RurutuÀ regarderSauvageLa migration des baleines à Rurutu25 min 9 sLa migration des baleines à RurutuDocumentairesDiffusé le 07/05/2025Chaque année, l'île de Rurutu dans l'archipel des Australes devient le théâtre d'un phénomène naturel fascinant : le passage des baleines à bosse. Ce documentaire explore comment ces majestueux cétacés choisissent les eaux paisibles de Rurutu pour se reproduire et élever leurs petits. À travers des images sous-marines spectaculaires, des entreti...Regarder
Bad Bitch, la plus belle revanche du rap - Bad Bitch, la plus belle revanche du rap - Le documentaireÀ regarderBad Bitch, la plus belle revanche du rapBad Bitch, la plus belle revanche du rap - Le documentaire54 min 12 sBad Bitch, la plus belle revanche du rap - Le documentaireDocumentairesDiffusé le 07/05/2025Elle parle de sexe, d’argent, de pouvoir, comme n’importe quel rappeur. La bad bitch est une figure centrale de l’univers du hip-hop. D’abord insulte violente, sexiste et humiliante préférée des rappeurs gangsta à la fin des années 80, comment les rappeuses, de Lil Kim à Shay en passant par Nicki Minaj, se sont-elles réappropriées ce terme pour ...Regarder